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        廚房存在的火災風險

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        廚房存在的火災風險

        發布日期:2021-09-27 作者: 點擊:

        1、廚房油煙道、烤爐內油漬沉積太多,清理不干凈或未依照要求及早清理,碰到做飯明火或高溫煙氣引起火災。

        2、廚房做飯油鍋過熱,干鍋、油質溢出鍋外等做飯操作不恰當;動火做飯期間人員離去。

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        3、蒸箱、烤箱、微波爐、攪拌機、絞肉機等大功率電器長期運作或常見故障發熱等狀況。

        4、排風機、抽油煙機等電器設備油漬、灰塵附著,長期高負荷運用,設備衰老快易產生電氣常見故障。

        5、冷庫、冷藏室內選用易燃材料當做保溫裝飾材料,電氣線路立即敷設或穿越保溫材料,且電氣線路長期連電運作,耗損比較大,衰老較快,故障率較高易引起火災。

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        6、超量存儲油料等易燃、可燃材料。廣西卷簾門。

        7、燃氣表間燃氣泄漏,遇明火發生爆炸;餐廳、食堂內電子顯示屏超負荷運用、超期限運用和長期連電。

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